Der Blick auf die sanften Hügel, eingerahmt von schlanken Zypressen und die zahlreichen Kirchen, die in der Landschaft verstreut sind; mehr braucht es nicht, um als Reisender von der Toskana verzaubert zu werden. Aber hier wartet noch eine andere sinnliche Erfahrung: die Küche mit ihrem kulinarischen Höhepunkten. Hinter ihr steht eine Esskultur, die sich zu ihren bäuerlichen Ursprung bekennt. Man orientiert sich noch an den Jahreszeiten, so dass sich die Rezepte mit den Gaben der Natur durch das Jahr immer wieder wandeln.
Aus Respekt vor dieser Tradition werden in der Osteria di Fonterutoli alle Speisen nur aus den lokalen, saisonalen Produkten zubereitet, zu denen das Wild aus den eigenen Wäldern gehört. Das Restaurant im eleganten Country-Stil mit einigen modernen Motiven ist der passende Hintergrund für ein authentisches unvergessliches Gourmet-Erlebnis. In der warmen Zeit wird auch auf der Terrasse unter Olivenbäumen serviert – mit Panoramablick auf das nahe Siena.

Die Osteria di Fonterutoli ist täglich geöffnet von 12:30 bis 14:30 unt von 19:00 bis 22:00 Uhr.

Für weitere Informationen richten Sie eine Email an: osteria@fonterutoli.it oder telefonisch: + 39 0577 74 11 2


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Kochkurse


Die Kochkurse in Fonterutoli richten sich an alle, die mehr wissen wollen über die toskanische Küche und gerne einige typische Rezepte mit nach Hause nehmen. In jedem Fall schenken sie jedem Teilnehmer einige heitere Stunden während seines Aufenthalts im Chianti.
Die Gäste von Fonterutoli können sich für jeden Tag anmelden, um in einer Gruppe von mindestens 4 und maximal 10 Personen die Zubereitung von drei typischen regionalen Speisen zu erlernen; professionelle Tipps vom Küchenchef inbegriffen. Am Ende wird dann gemeinsam gespeist.
Preis von1 bis 4 Leute Euro 400. 100 Euro für jede weitere Person (Max 10 Personen)

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