In Luftlinie circa 3 km von Fonterutoli in der Gemeinde Radda in Chianti gelegen, wird dieser Teil des Besitzes von einer alten, im 10. Jahrhundert erbauten Abtei beherrscht, der es seinen Namen verdankt.
Der Boden in 500 Metern ü.d.M. zeichnet sich durch eine Struktur aus mittlerer kalkhaltiger Verbindung aus und ist sehr reich an Skelettboden. Die Weinberge aus Sangiovese und Merlot mit insgesamt 19 ha Größe, alle mit Südlage, wurden mit hoher Dichte eingepflanzt und haben die Erziehungsformen Guyot für den Sangiovese und Spornkordon für den Merlot.
Das Gebiet präsentiert relativ kühle Temperaturen sowohl durch die Höhe als auch durch das spezifische Mikroklima und charakterisiert dadurch die Trauben, die dort produziert werden, insbesondere vom aromatischen Gesichtspunkt aus.