Zisola ist das Ergebnis der glücklichen Begegnung einer großen toskanischen Familie mit einem Gebiet, das von der Natur das Privileg einer großen Berufung zur Weinrebenzucht erhalten hat.

Das Gut liegt in Südostsizilien, Herkunftsland der Rebsorte Nero d’Avola, circa 1 km von der herrlichen Stadt Noto entfernt, die durch ihre Barockgebäude berühmt ist. Ein Gebiet unter den schönsten und spektakulärsten der Region, das von der Unesco als Erbe der Menschheit geschützt ist. Hier, auf einem Boden, der wie übrigens ganz Sizilien reich an Geschichte, Kultur und Faszination ist, haben die Mazzei unausgedrücktes Potential und den Mehrwert dieses ehrgeizigen Projekts entdeckt.

In einer herrlichen Naturszenerie liegen die zwei "Bagli" genannten Weinkeltereien – der Hauptkeller besonders kostbar mit außerordentlicher Sicht auf Noto - um die sich die circa 50 ha des Besitzes ausdehnen. Gemäß der ursprünglichen Berufung wieder in einen Weinberg umgewandelt, präsentiert der Besitz heute seine "Gärten", die mit Trauben angebaut und mit Olivenbäumen, Zitrusgewächsen und Mandelbäumen geschmückt sind.

Außer dem Wein erweist sich das kaltgepresste Olivenöl aus den verschiedenen oliven sorten Moresca, Ogliarola Messinese und Nocellara Etnea von besonderem Interesse. Der kleine, aber leistungsfähige Keller, mit Sorgfalt dem wichtigsten "Baglio" des Guts einverleibt, ist mit Edelstahlwannen mit kontrollierter Temperatur mit insgesamt 10000 Hektoliter Fassungsvermögen für die Weinherstellung und mit 200 Barriques aus französischer Eiche für die Verfeinerung der Weine ausgestattet.