Dieser aus Sangiovese-Trauben von Rebflächen mit völlig anderen Eigenschaften erzeugte Wein ist der zweite Wein des Gutes. Er zeichnet sich durch Komplexität, Eleganz und Charakter aus und ist ein perfekter Ausdruck des Doppelbegriffs Rebsorte-Terroir.

Standort des Betriebs: Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (Si)
Traubenmischung: 100% Sangiovese
Alkohol: 13.50 % vol
Gesamtsäuregehalt: 5,70 ‰
Weinberglage: Fonterutoli: 450 m. (1,476 ft.), west - southwestern exposure Badiola: 450 m.(1,476 ft.), west - southwestern exposure Belvedere: 300 m.(920 ft.), southestern – southwestern exposure
Bodentyp: Einarmige Cordon-Erzieung
Weinlese: von Hand vom 25. September
Gärungstemperatur: 32° C
Mazerationszeit: 18 Tage
Reifung: 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern von 228 L.
Marktverfügbarkeit: Dezember 2001 - Januar 2002
Produktion: 200.000 Flaschen
Flaschengrößen: 375 ml. - 750 ml. - 1,5 l.

AWARDS

Silver Medal - "International Wine Challenge 2002" (Uk)
91/100 - "Wine Enthusiast" (Usa)
88/100 - "The Wine Advocate" (Usa)
88/100 - "Alles über Wein" (De)
87/100 - Guida "I Vini di Veronelli 2003"
87/100 - "Wine Spectator" (Usa)
87/100 - "Enogea"
80/100 - "Guida dei vini italiani 2003" di Luca Maroni
4 Grappoli - "AIS Duemilavini 2003"
2 Bicchieri - Guida del Gambero Rosso "Vini d´Italia 2003"
16/20 - Guida de L´Espresso "Vini d´Italia 2003"
15/20 - "Vinum" (Ch)