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Die Weinlesen
2010
In the area of Grosseto the winter period was characterized by temperatures below the average for the period and abundant rainfall which led to an import water reserve in the soil which was available to the cultivation during the summer months. The accumulation of rain in the first quarter was 306mm. The spring months that followed were characterized by the alternation of rain and sunny spells which lasted until mid-June, after which there was a net change in the weather, with the entry of a field of high pressure that brought a period of stable sunny weather. The phenological stages of budding, flowering and fruit set were very smooth with no problems whatsoever, giving a good quantity and quality of clusters. The month of July was the hottest period, with a maximum temperature which reached 37.3 in the last week of the month and total absence of rain. August was characterized by temperatures below the average for the last decade; there were two storms (cumulative total 33mm of rain), which generally slowed down the ripening of the grapes (all varieties); this situation continued throughout the period of September until the first week of October, giving rise to perfectly ripe grapes not only from a polyphenolic point of view but also regarding the sugar /acidity levels. The harvest began with a delay of about seven days compared to the average of the previous years. We started with the Alicante grapes which were harvested in the first week of September and we ended on October 14th with the last parcels of Cabernet Sauvignon. This vintage is considered exceptional even here where, unlike the Chianti Classico region, we add to the quality of the grapes and musts also the quantity produced.
Rainfall*: 374,3 mm (14.7 inches)
Temperature index*: 3724,8°C
Evaluation*: Outstanding
(*) see legend at the foot of the page
2009
The winter season was in line with the trend of temperatures in Tuscany where we had temperatures slightly below average, and rainfall above average. It was very rainy and stormy until the second week of March with a monthly average rainfall of 150mm. The spring phase was in line with our average of the past years, and until the first week of July there were no particular climatic conditions allowing optimal vegetative growth of the vines. From July 10th on the other hand we had temperatures above average with very little precipitations (none at all in July) until the first week of September. Heat and water stress, combined with the high level of light intensity led us to make a greater series of irrigation compared to the previous years. The ripening of the grapes was therefore anticipated, particularly Alicante, which was harvested from August 18th. The harvest continued regularly throughout the month of September and ended on October 2nd with the last grapes of Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Grape quality was good, both for the balance of acidity/sugar levels and the concentration and finesse of the tannins; the use of micro-irrigation significantly reduced the metabolic stress to the plants.
Rainfall*: 277,4 mm (10.9 inches)
Temperature index*: 3915°C
Evaluation*: Good
(*) see legend at the foot of the page
2008
The winter period was characterized by normal average temperatures, with precipitation slightly above average, particularly concentrated in the month of March. The phenological stage of the bud was in line with previous years, while there was a slight delay with respect to the stage of flowering and the growth of the bunches. The months of May and June were characterized by frequent and abundant rainfall. The continued unstable conditions created increased risks of diseases, specifically mildew. The end of June saw a net change of weather parameters, with periods of low relative humidity and temperature peaks that reached 37 ° C in the last week of July. These conditions led to the recovery of 6 / 7 days of delay to the phenological phases, beginning with the color change of the alicante in the last week of July. The months of August and September were marked by an absence of rainfall and average temperatures in September slightly above the seasonal average. The gathering took place in optimum weather conditions but with a reduction in production due to the strong "casting" in the process of flowering (late May). The grapes have produced an excellent balance between acidity and sugar and phenolic ripeness is not completely homogeneous. The beginning of the harvest took place August 25 with alicante and ended October 2 with the Cabernet Sauvignon.
Rainfall*: 329,2 mm (13 inches)
Temperature index*: 3747°C
Evaluation*: Very good
(*) see legend at the foot of the page
2007
In winter the temperature was far above average with rainfall between January and March below the average of the area. This caused the advancement of the phenological stage of germination by approximately 8/10 days compared with the average recorded in previous years. The spring months of April, May and June had little precipitation except for the first ten days of May, where there was about 50 mm of rain. The rains contribuited to allowed a uniform growth of plants. This period was also characterized by a low relative-humidity that drastically reduced the risk of mildew infection. The months of July, August and September were characterized by normal average temperatures but by low rainfall. The harvest began on August 22 with the Alicante, and continued throughout September until October 7 ending with the Cabernet Sauvignon. With an outstanding seasonal climate, the grapes were characterized by optimal concentrations of polyphenols and anthocyanins, tannins in the mouth were very balanced and elegant, with an excellent sugar – acid balance.
Rainfall*: 210 mm (8.27 inches)
Temperature index*: 4144°C
Evaluation*: Outstanding
(*) see legend at the foot of the page
2006
Die Weinlese 2006 in Belguardo zeichnete sich durch eine sehr hohe Traubenqualität und durch eine leichte Zunahme - circa 4-5% - der Produktionsniveaus pro Hektar des Cabernet Sauvignon und des Alicante Nero aus. Die vollkommen reifen Trauben gaben einen hochwertigen Most mit hohen Zuckerkonzentrationen und sehr intensiven Farben; beachtlich sind die Finesse und gleichzeitig die Tanninkonzentration. Der ganze Winter zeichnete sich im Gebiet der Toskanischen Maremmen durch starke Niederschläge aus, die sich bis zum Beginn des Frühjahrs hinzogen – in Zahlen ausgedrückt waren es mehr als 330 mm. Wie bei anderen Gebieten ermöglichte dies die Schaffung eines sehr guten Wasservorrats im Boden, der in den nachfolgenden Zeiträumen der vegetativen Weiterentwicklung sehr nützlich war. Die Monate April und Mai verzeichneten geringe Regenfälle und Temperaturen leicht unter dem jahreszeitlichen Durchschnitt, was ein homogenes Austreiben und eine erste Phase des gleichmäßigen Wachstums erlaubte. Der nachfolgende Zeitraum präsentierte sich trocken und heiß mit merklich hohen Temperaturen im Monat Juli und erzielte in der letzten Julidekade Höchstwerte von 39,8 °C. In dieser Zeit regnete es überhaupt nicht. Die Entwicklung der phänologischen Phasen von der Blüte bis zum vollständigen Traubenwachstum erwies sich als sehr gut. Um den leichten Wassermangel Mitte Juli auszugleichen, wurde die Notbewässerung verwendet. Der phytosanitäre Zustand der Pflanzen unter Berücksichtigung der Triebe und Trauben erwies sich als perfekt, was durch den günstigen Klimaverlauf unterstützt wurde, der nur wenig zur Blauschimmel- und Mehltauentwicklung neigte. Der Monat August erlebte einen Wärmerückgang durch das Vorbeiziehen einiger schneller Störungen, die die Ursache von Regenfällen in der Monatsmitte waren. Dies führte zu einer schnellen Beschleunigung der Traubenreifung, insbesondere der Phenolkomponente. Denn die Weinlese begann Ende August (28.08.) mit den Merlot Trauben und sofort danach mit den Alicante. Die sonnige Zeitspanne mit großer Hitze zog sich den ganzen September und Oktober hin. Die Weinlese endete mit den letzen Cabernet Sauvignon Trauben in den ersten Oktobertagen. Somit eine optimale Weinlese für die frühen und ausgezeichnet für die durchschnittlich frühen Trauben.
Regenfälle: 375 mm
Temperaturindex: 4348°C
Beurteilung: hervorragend
2005
Auf einen Winter mit Durchschnittstemperaturen des Zeitraums folgte ein Verlauf im Frühjahr, der für die Blüte- und Wachstumsphasen der Trauben optimal war. Der Sommer erlebte einen Juli, der sich durch hohe Temperaturen auszeichnete (Höchstwerte von 34°C), dem die zwei besonders regnerischen Monate August und September folgten (120 mm), in denen auch beachtliche Temperaturschwankungen charakteristisch waren, was eine starke Anhäufung von Farbstoffen in den Beeren förderte. Die Lese begann Ende August für den Merlot und den Alicante, in der zweiten Septemberhälfte für den Sangiovese und in der zweiten Oktoberwoche für den Cabernet Sauvignon. Insgesamt präsentierten sich die Trauben mit hohen Anthocyan-Konzentrationen und sehr feinen und intensiven Düften. Beachtlich war auch die Konzentration der Polyphenole und der Tannine in der Schale, die bei ihrem Probieren eine bemerkenswerte Weichheit zeigten.
Regenfälle: 358 mm
Temperaturindex: 4163,5°C
Beurteilung: Ausgezeichnet
2004
Die Wintersaison verlief regelmäßig mit Temperaturen und Niederschlagshöhe entsprechend der Mittelwerte des Zeitraums. Frühjahr und Sommer präsentierten ideale Witterungsbedingungen und verursachten eine sehr gute Blüte mit hohem Prozentsatz des Fruchtansatzes und ein ausgewogenes Wachsen der Pflanzenwand, wobei die Blätter in ausgezeichnetem Funktionszustand bewahrt wurden. Die Lese begann am 24. August für denAlicante, am 10. September für den Merlot, am 16. für den Sangiovese, wohingegen wir für den Cabernet Sauvignon zu den letzten September- und den ersten Oktobertagen gelangten. Die erhaltenen Trauben haben eine sehr hohe Qualität, einen ausgezeichneten Zuckergehalt, beachtliche Polyphenol-Konzentrationen und sehr weiche Tannine. Auch das aromatische Profil erwies sich mit sehr intensiven, frischen und eleganten Düften als sehr interessant. Bemerkenswert schließlich war das im Most erhaltene Gleichgewicht, was für dieses Gebiet der Maremmen einen sehr wichtigen Jahrgang in Aussicht stellt.
Regenfälle*: 164,2 mm
Temperaturindex*: 3669,2C
Beurteilung*: Hervorragend
2003
Der Winter zeichnete sich durch Regenfälle über dem Durchschnitt aus, während auf ein trockenes Frühjahr mit hohen Temperaturen ein sehr heißer Sommer mit begrenzten Temperaturschwankungen folgte, die eine außergewöhnliche Verfrühung des Triebs und aller Phasen des vegetativen Kreislaufs bedingten. Die Lese, die am 19. August mit dem Merlot begann, wurde dann regelmäßig und ohne Unterbrechungen mit dem Sangiovese fortgesetzt und mit dem Cabernet Sauvignon am 15. September beendet. Durch die selektive Lese von Hand, den Einsatz der Notberieselung und die Verwendung von Trockeneis in großen Mengen für Traubendoppelzentner wurde ein Rohstoff in perfektem phytosanitärenZustand und ein hoher Zuckergehalt erzielt, auch wenn der Ertrag im Vergleich zum Vorjahr geringer war. Zum Teil wurde dies jedoch durch die neuen Wiederbepflanzungen ausgeglichen, die in Produktion traten.
Regenfälle*:
Temperaturindex*:
Beurteilung*:
Legend
Regenfälle: Summe der Niederschläge vom 01.04. bis zum 30.09
Temperaturindex: Summe der täglichen mittleren Temperatur vom 01.04. bis zum 30.09
Beurteilungen: Ungenügend – Mittelmäßig – Ausreichend – Gut – Ausgezeichnet – Hervorragend
In the area of Grosseto the winter period was characterized by temperatures below the average for the period and abundant rainfall which led to an import water reserve in the soil which was available to the cultivation during the summer months. The accumulation of rain in the first quarter was 306mm. The spring months that followed were characterized by the alternation of rain and sunny spells which lasted until mid-June, after which there was a net change in the weather, with the entry of a field of high pressure that brought a period of stable sunny weather. The phenological stages of budding, flowering and fruit set were very smooth with no problems whatsoever, giving a good quantity and quality of clusters. The month of July was the hottest period, with a maximum temperature which reached 37.3 in the last week of the month and total absence of rain. August was characterized by temperatures below the average for the last decade; there were two storms (cumulative total 33mm of rain), which generally slowed down the ripening of the grapes (all varieties); this situation continued throughout the period of September until the first week of October, giving rise to perfectly ripe grapes not only from a polyphenolic point of view but also regarding the sugar /acidity levels. The harvest began with a delay of about seven days compared to the average of the previous years. We started with the Alicante grapes which were harvested in the first week of September and we ended on October 14th with the last parcels of Cabernet Sauvignon. This vintage is considered exceptional even here where, unlike the Chianti Classico region, we add to the quality of the grapes and musts also the quantity produced.
Rainfall*: 374,3 mm (14.7 inches)
Temperature index*: 3724,8°C
Evaluation*: Outstanding
(*) see legend at the foot of the page
2009
The winter season was in line with the trend of temperatures in Tuscany where we had temperatures slightly below average, and rainfall above average. It was very rainy and stormy until the second week of March with a monthly average rainfall of 150mm. The spring phase was in line with our average of the past years, and until the first week of July there were no particular climatic conditions allowing optimal vegetative growth of the vines. From July 10th on the other hand we had temperatures above average with very little precipitations (none at all in July) until the first week of September. Heat and water stress, combined with the high level of light intensity led us to make a greater series of irrigation compared to the previous years. The ripening of the grapes was therefore anticipated, particularly Alicante, which was harvested from August 18th. The harvest continued regularly throughout the month of September and ended on October 2nd with the last grapes of Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Grape quality was good, both for the balance of acidity/sugar levels and the concentration and finesse of the tannins; the use of micro-irrigation significantly reduced the metabolic stress to the plants.
Rainfall*: 277,4 mm (10.9 inches)
Temperature index*: 3915°C
Evaluation*: Good
(*) see legend at the foot of the page
2008
The winter period was characterized by normal average temperatures, with precipitation slightly above average, particularly concentrated in the month of March. The phenological stage of the bud was in line with previous years, while there was a slight delay with respect to the stage of flowering and the growth of the bunches. The months of May and June were characterized by frequent and abundant rainfall. The continued unstable conditions created increased risks of diseases, specifically mildew. The end of June saw a net change of weather parameters, with periods of low relative humidity and temperature peaks that reached 37 ° C in the last week of July. These conditions led to the recovery of 6 / 7 days of delay to the phenological phases, beginning with the color change of the alicante in the last week of July. The months of August and September were marked by an absence of rainfall and average temperatures in September slightly above the seasonal average. The gathering took place in optimum weather conditions but with a reduction in production due to the strong "casting" in the process of flowering (late May). The grapes have produced an excellent balance between acidity and sugar and phenolic ripeness is not completely homogeneous. The beginning of the harvest took place August 25 with alicante and ended October 2 with the Cabernet Sauvignon.
Rainfall*: 329,2 mm (13 inches)
Temperature index*: 3747°C
Evaluation*: Very good
(*) see legend at the foot of the page
2007
In winter the temperature was far above average with rainfall between January and March below the average of the area. This caused the advancement of the phenological stage of germination by approximately 8/10 days compared with the average recorded in previous years. The spring months of April, May and June had little precipitation except for the first ten days of May, where there was about 50 mm of rain. The rains contribuited to allowed a uniform growth of plants. This period was also characterized by a low relative-humidity that drastically reduced the risk of mildew infection. The months of July, August and September were characterized by normal average temperatures but by low rainfall. The harvest began on August 22 with the Alicante, and continued throughout September until October 7 ending with the Cabernet Sauvignon. With an outstanding seasonal climate, the grapes were characterized by optimal concentrations of polyphenols and anthocyanins, tannins in the mouth were very balanced and elegant, with an excellent sugar – acid balance.
Rainfall*: 210 mm (8.27 inches)
Temperature index*: 4144°C
Evaluation*: Outstanding
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2006
Die Weinlese 2006 in Belguardo zeichnete sich durch eine sehr hohe Traubenqualität und durch eine leichte Zunahme - circa 4-5% - der Produktionsniveaus pro Hektar des Cabernet Sauvignon und des Alicante Nero aus. Die vollkommen reifen Trauben gaben einen hochwertigen Most mit hohen Zuckerkonzentrationen und sehr intensiven Farben; beachtlich sind die Finesse und gleichzeitig die Tanninkonzentration. Der ganze Winter zeichnete sich im Gebiet der Toskanischen Maremmen durch starke Niederschläge aus, die sich bis zum Beginn des Frühjahrs hinzogen – in Zahlen ausgedrückt waren es mehr als 330 mm. Wie bei anderen Gebieten ermöglichte dies die Schaffung eines sehr guten Wasservorrats im Boden, der in den nachfolgenden Zeiträumen der vegetativen Weiterentwicklung sehr nützlich war. Die Monate April und Mai verzeichneten geringe Regenfälle und Temperaturen leicht unter dem jahreszeitlichen Durchschnitt, was ein homogenes Austreiben und eine erste Phase des gleichmäßigen Wachstums erlaubte. Der nachfolgende Zeitraum präsentierte sich trocken und heiß mit merklich hohen Temperaturen im Monat Juli und erzielte in der letzten Julidekade Höchstwerte von 39,8 °C. In dieser Zeit regnete es überhaupt nicht. Die Entwicklung der phänologischen Phasen von der Blüte bis zum vollständigen Traubenwachstum erwies sich als sehr gut. Um den leichten Wassermangel Mitte Juli auszugleichen, wurde die Notbewässerung verwendet. Der phytosanitäre Zustand der Pflanzen unter Berücksichtigung der Triebe und Trauben erwies sich als perfekt, was durch den günstigen Klimaverlauf unterstützt wurde, der nur wenig zur Blauschimmel- und Mehltauentwicklung neigte. Der Monat August erlebte einen Wärmerückgang durch das Vorbeiziehen einiger schneller Störungen, die die Ursache von Regenfällen in der Monatsmitte waren. Dies führte zu einer schnellen Beschleunigung der Traubenreifung, insbesondere der Phenolkomponente. Denn die Weinlese begann Ende August (28.08.) mit den Merlot Trauben und sofort danach mit den Alicante. Die sonnige Zeitspanne mit großer Hitze zog sich den ganzen September und Oktober hin. Die Weinlese endete mit den letzen Cabernet Sauvignon Trauben in den ersten Oktobertagen. Somit eine optimale Weinlese für die frühen und ausgezeichnet für die durchschnittlich frühen Trauben.
Regenfälle: 375 mm
Temperaturindex: 4348°C
Beurteilung: hervorragend
2005
Auf einen Winter mit Durchschnittstemperaturen des Zeitraums folgte ein Verlauf im Frühjahr, der für die Blüte- und Wachstumsphasen der Trauben optimal war. Der Sommer erlebte einen Juli, der sich durch hohe Temperaturen auszeichnete (Höchstwerte von 34°C), dem die zwei besonders regnerischen Monate August und September folgten (120 mm), in denen auch beachtliche Temperaturschwankungen charakteristisch waren, was eine starke Anhäufung von Farbstoffen in den Beeren förderte. Die Lese begann Ende August für den Merlot und den Alicante, in der zweiten Septemberhälfte für den Sangiovese und in der zweiten Oktoberwoche für den Cabernet Sauvignon. Insgesamt präsentierten sich die Trauben mit hohen Anthocyan-Konzentrationen und sehr feinen und intensiven Düften. Beachtlich war auch die Konzentration der Polyphenole und der Tannine in der Schale, die bei ihrem Probieren eine bemerkenswerte Weichheit zeigten.
Regenfälle: 358 mm
Temperaturindex: 4163,5°C
Beurteilung: Ausgezeichnet
2004
Die Wintersaison verlief regelmäßig mit Temperaturen und Niederschlagshöhe entsprechend der Mittelwerte des Zeitraums. Frühjahr und Sommer präsentierten ideale Witterungsbedingungen und verursachten eine sehr gute Blüte mit hohem Prozentsatz des Fruchtansatzes und ein ausgewogenes Wachsen der Pflanzenwand, wobei die Blätter in ausgezeichnetem Funktionszustand bewahrt wurden. Die Lese begann am 24. August für denAlicante, am 10. September für den Merlot, am 16. für den Sangiovese, wohingegen wir für den Cabernet Sauvignon zu den letzten September- und den ersten Oktobertagen gelangten. Die erhaltenen Trauben haben eine sehr hohe Qualität, einen ausgezeichneten Zuckergehalt, beachtliche Polyphenol-Konzentrationen und sehr weiche Tannine. Auch das aromatische Profil erwies sich mit sehr intensiven, frischen und eleganten Düften als sehr interessant. Bemerkenswert schließlich war das im Most erhaltene Gleichgewicht, was für dieses Gebiet der Maremmen einen sehr wichtigen Jahrgang in Aussicht stellt.
Regenfälle*: 164,2 mm
Temperaturindex*: 3669,2C
Beurteilung*: Hervorragend
2003
Der Winter zeichnete sich durch Regenfälle über dem Durchschnitt aus, während auf ein trockenes Frühjahr mit hohen Temperaturen ein sehr heißer Sommer mit begrenzten Temperaturschwankungen folgte, die eine außergewöhnliche Verfrühung des Triebs und aller Phasen des vegetativen Kreislaufs bedingten. Die Lese, die am 19. August mit dem Merlot begann, wurde dann regelmäßig und ohne Unterbrechungen mit dem Sangiovese fortgesetzt und mit dem Cabernet Sauvignon am 15. September beendet. Durch die selektive Lese von Hand, den Einsatz der Notberieselung und die Verwendung von Trockeneis in großen Mengen für Traubendoppelzentner wurde ein Rohstoff in perfektem phytosanitärenZustand und ein hoher Zuckergehalt erzielt, auch wenn der Ertrag im Vergleich zum Vorjahr geringer war. Zum Teil wurde dies jedoch durch die neuen Wiederbepflanzungen ausgeglichen, die in Produktion traten.
Regenfälle*:
Temperaturindex*:
Beurteilung*:
Legend
Regenfälle: Summe der Niederschläge vom 01.04. bis zum 30.09
Temperaturindex: Summe der täglichen mittleren Temperatur vom 01.04. bis zum 30.09
Beurteilungen: Ungenügend – Mittelmäßig – Ausreichend – Gut – Ausgezeichnet – Hervorragend
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