Fonterutoli ist heute eine aussergewöhnliche dynamische Realität,in welcher der neue beeindruckende Weinkeller den Höhepunkt darstellt.
Der neue Weinkeller steht normalerweise nicht der Öffentlichkeit zur Verfügung,aber wir organisieren einen einmaligen wöchentlichen Besuch in sehr kleinen Gruppen. Es handelt sich um eine sehr spezielle Tour, eine wirkliche "full immersion" in die Qualität des Weingutes.Unsere Sommeliers zeigen den Gästen den Produktionsprozess und wie sich die exzellente Forschung des Weingutes in Weintechniken und Weinlagerung verteilt.
Der Besuch endet mit der Weinprobe von 4 Weinen.
Gerade wegen dieser Exklusivität ist es nur zweimal in der Woche möglich,diesen besonderen Besuch durchzuführen: Donnerstag und Freitag Morgen von Juni bis Oktober.
April/Oktober
November/März
Montag
10.30
Keine Besuche
Dienstag
10.30
10.30
Mittwoch
10.30
10.30
Donnerstag
10.30
10.30
Freitag
10.30
10.30
Samstag
10.30
Keine Besuche
Die Weintour dauert 2 Stunden und hat das folgende Programm:
Meeting in der Enoteca von Fonterutoli
Kurzer Besuch des alten Weinkellers und Villa mit Erklärungen der Geschichte des Weinguts
Fahrt zum neuen Gebäude mit Weinkeller
Stop im Weinberg mit Präsentation unserer agronomischen Philosophie
Intensiver Besuch des neuen Gebäudes mit önologischen Erklärungen