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01 maggio 2017

Bibenda - Selezione Olio

Olio Extra Vergine di Oliva Fonterutoli 2016: 5 Gocce

http://www.bibenda.it/news_bibenda_singola.php?id=4425

Giallo verde, denso e luminoso. Naso intrigante di foglia di pomodoro, mandorla amara, carciofo, cardo, cedro e pepe bianco. Bocca di struttura, con piacevole equilibrio amaro-piccante di frutta secca e peperoncino. Persistente. Estrazione con decanter centrifugo e conservazione in inox. Carrè di agnello alle erbe aromatiche.
  • Olio Extra Vergine di Oliva 'Fonterutoli'