Tutta la superficie, posta a un’altitudine media di 130 metri s.l.m., con esposizione a Ovest - Sud/Ovest e pendenze tra 8% e 10%, è caratterizzata da terreni di medio impasto, fortemente calcarei e ricchi di scheletro.

Gli attuali 21 ha di vigneto, realizzati con densità d'impianto di 5.500 viti per ettaro allevate ad alberello, sono stati impiantati a Nero d’Avola, e in misura minore a Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le brezze marine, dovute alla vicinanza della costa, concorrono a moderare le elevate temperature estive e a mitigare gli inverni, creando eccezionali condizionimicro-climatiche.

Il clima unito alle particolari caratteristiche pedologiche, permette di ottenere uve sempre perfettamente mature e vini caratterizzati dalla loro componente aromatica, da eleganza e personalità.