Una grande famiglia del vino, incantata dalla Sicilia, è approdata a Zisola, nei pressi di Noto, una zona di rara bellezza. Questo vino a base di Nero d'Avola, sapientemente maturato per 10 mesi in piccoli fusti di rovere francese, si presenta elegante, concentrato e di grande spessore.
Denominazione: Sicilia Igt Ubicazione Azienda: Contrada Zisola, Noto (Siracusa) Uvaggio: Nero d’Avola Alcool: 14 % Acidità totale: 6 ‰ Ubicazione Vigneto: 130 m s.l.m Sistema di allevamento: Alberello Densità viti per Ettaro: 5.500 Piante Vendemmia: Effettuata a mano dal 18 Settembre Temperatura di fermentazione: 28°-30° C Tempo di macerazione: 14-16 giorni Maturazione: 10 mesi in fusti di rovere francese da 225.1 (50% nuovi) Imbottigliamento: Ottobre 2006 Produzione: 100.000 bottiglie Formati: 750 ml - 1,5 l Prima annata prodotta: 2004