Prodotto con uve di Sangiovese ed in parte complementari, provenienti dai vigneti posti in tre differenti zone, è il secondo vino dell'azienda. Si distingue per la complessità, l'eleganza e per il carattere, che trova qui una perfetta espressione del suo "terroir".

Ubicazione Azienda: Loc. Fonterutoli - Comune di Castellina in Chianti (Si)
Uvaggio: 90% Sangiovese e 10% Merlot
Alcool: 13,60 % vol
Acidità totale: 5,60 ‰
Ubicazione Vigneto: Fonterutoli: 450 m.s.l.m.; esposizione Ovest - Sud/Ovest Badiola: 450 m.s.l.m.; esposizione Ovest - Sud/Ovest Belvedere: 300 m.s.l.m.; esposizione Sud/Est – Sud/Ovest
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Vendemmia: effettuata a mano dal 20 Settembre
Temperatura di fermentazione: 29° C
Tempo di macerazione: 18 giorni
Maturazione: 12 mesi in fusti di rovere francese da 228 lt.
Imbottigliamento: Febbraio 2004
Produzione: 200.000 bottiglie
Formati: 375 ml. - 750 ml. - 1,5 l.

AWARDS

91 punti - Weine der Welt
89/100 - "Wine Spectator" - USA
87/100 - "Annuario dei Migliori Vini 2005" di Luca Maroni
3 Grappoli - Guida AIS "Duemilavini 2005"
2002: 2 Bicchieri - "Guida Gambero Rosso Vini d´Italia 2005"
2 Stelle Rosse "Guida Oro I Vini di Veronelli 2005"
15/20 - Guida de L´Espresso "Vini d´Italia 2005"