Proveniente dalla zona dell'azienda più vocata per il Sangiovese, è un crù di Morellino di Scansano. Elegante, persistente e allo stesso tempo caldo e avvolgente, esprime al meglio le potenzialità del binomio vitigno - "terroir".
Ubicazione Azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto Uvaggio: 100% Sangiovese Alcool: 13,90 % vol. Acidità totale: 6,20 ‰ Ubicazione Vigneto: 100 m.s.l.m.; esposizione Sud - Sud/Ovest Sistema di allevamento: Cordone Speronato Vendemmia: effettuata a mano dal 10 Settembre Temperatura di fermentazione: 28-30° C Tempo di macerazione: 16 giorni Maturazione: in fusti di rovere francese per 14 mesi (70% nuovi) Imbottigliamento: giugno 2004 Produzione: 26.000 bottiglie Formati: 750 ml - 1,5 l - 3 l
AWARDS
89/100 - Wine Spectator (USA) 4 Grappoli - Duemilavini A.I.S. 2 Stelle Rosse - "Guida Oro" I Vini di Veronelli 2 Bicchieri Rossi - Gambero Rosso "Vini d'Italia" 15/20 - Guida de L'Espresso "Vini d'Italia" 86/100 - International Wine Cellar (USA)