Nasce da un uvaggio di Sangiovese e Merlot dell'omonimo vigneto situato a 260 metri sul livello del mare ed eccezionale per caratteristiche climatiche e pedologiche. Vino di grande concentrazione con tannini dolci e fitti, ha un carattere unico ed originale, aprezzato dagli appassionati di tutto il mondo.

Ubicazione Azienda: Loc. Fonterutoli - Comune di Castellina in Chianti (Si)
Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Merlot
Alcool: 13,70 %
Acidità totale: 5,50 % vol
Ubicazione Vigneto: Siepi: 260 m.s.l.m. esposizione Sud - Sud/Ovest
Sistema di allevamento: Guyot
Densità viti per Ettaro: 3.600 - 6.000
Vendemmia: effettuata a mano dal 22 Settembre (Sangiovese) e dal 9 Settembre (Merlot)
Temperatura di fermentazione: 30° C
Tempo di macerazione: 16 giorni Sangiovese 14 giorni Merlot
Maturazione: 16 giorni Sangiovese 14 giorni Merlot
Imbottigliamento: Maggio 2001
Produzione: 32.000 bottiglie
Formati: 750 ml. - 1,5 l. - 3 l.

AWARDS

94/100 - "Falstaff" (Ch)
93/100 - Super Tre Stelle - Guida "I Vini di Veronelli 2002"
90/100 - "The Wine Advocate" (Usa)
88/100 - "Enogea"
86/100 - "Annuario dei migliori vini italiani 2002" di Luca Maroni
5 Grappoli - AIS "Duemilavini 2002"
3 Bicchieri - Guida del Gambero Rosso "Vini d´Italia 2002"
16/20 - Guida de L´Espresso "I Vini d´Italia 2002"