Nasce da un uvaggio di Sangiovese e Merlot dell'omonimo vigneto situato a 260 metri sul livello del mare ed eccezionale per caratteristiche climatiche e pedologiche. Vino di grande concentrazione con tannini dolci e fitti, ha un carattere unico ed originale, aprezzato dagli appassionati di tutto il mondo.

Ubicazione Azienda: Loc. Fonterutoli - Comune di Castellina in Chianti (Si)
Uvaggio: 70% Merlot e 30% Sangiovese
Alcool: 14,10 % vol
Acidità totale: 5,90 ‰
Ubicazione Vigneto: Siepi: 260 m.s.l.m. esposizione Sud - Sud/Ovest
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Vendemmia: effettuata a mano dal 19 Settembre (Merlot) e dal 29 Settembre (Sangiovese)
Temperatura di fermentazione: 30° C
Tempo di macerazione: 14 giorni Merlot 14 giorni Sangiovese
Maturazione: Merlot: 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 228 lt. Sangiovese: 16 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 228 lt.
Imbottigliamento: giugno 2004
Produzione: 15.000 bottiglie
Formati: 750 ml. - 1,5 l.

AWARDS

91/100 - Gerard Eichelmann's Mondo Luglio 2005
90/100 - "Annuario dei Migliori Vini 2005" di Luca Maroni
89 pts - The Wine Advocate
4 Grappoli - Guida AIS "Duemilavini 2005"
3 Stelle Rosse - "Guida Oro i Vini di Veronelli 2005"
2 Bicchieri Rossi - "Guida Gambero Rosso Vini d´Italia 2005"
15/20 - Guida de L´Espresso "Vini d´Italia 2005"