È il "petit vin" di Fonterutoli, da uve prevalentemente di Sangiovese, con una piccola aggiunta di Merlot e Cabernet Sauvignon. La combinazione di profumi, morbidezza e una buona struttura lo rendono estremamente moderno, piacevole e gratificante.

Ubicazione Azienda: Loc. Fonterutoli - Comune di Castellina in Chianti (Si)
Uvaggio: 80% Sangiovese; 10% Merlot; 10% Cabernet Sauvignon;
Alcool: 13 % vol
Acidità totale: 5,50 ‰
Ubicazione Vigneto: Badiola: 450 m.s.l.m. esposizione Ovest - Sud/Ovest Fonterutoli: 450 m.s.l.m., esposizione Ovest - Sud/Ovest
Sistema di allevamento: Guyot - Cordone speronato
Vendemmia: effettuata a mano dal 7 al 16 Ottobre
Temperatura di fermentazione: 32° C
Tempo di macerazione: 15 giorni
Maturazione: in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere francese ed americano per 9 mesi
Imbottigliamento: Ottobre 2002
Produzione: 200.000 bottiglie
Formati: 750 ml.

AWARDS

86/100 (Best Value) - "Wine Spectator" (Usa)
3 Grappoli - Guida AIS "Duemilavini 2004"
2 Bicchieri - Guida del Gambero Rosso "Vini d´Italia 2003"
15/20 - Guida de L´Espresso "Vini d´Italia 2004"