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2007
Prodotto con il Sangiovese del vigneto aziendale più vocato, è un "Cru" di Morellino di Scansano. Potente, caldo ed avvolgente, regala a questo blasonato vitigno nuove e sorprendenti sensazioni.
Denominazione: Morellino di Scansano Docg
Ubicazione Azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto
Uvaggio: Sangiovese
Alcool: 13,65 % vol.
Acidità totale: 5,60 ‰
Ubicazione Vigneto: 100 m.s.l.m.; esposizione Sud - Sud/Ovest
Densità viti per Ettaro: 6.600 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dal 12 Settembre
Temperatura di fermentazione: 27-29° C
Tempo di macerazione: 14/16 giorni
Maturazione: in fusti di rovere francese per 12 mesi (70% nuovi)
Imbottigliamento: Marzo 2009
Produzione: 85.000 bottiglie
Formati: 750 ml - 1,5 l - 3 l
Denominazione: Morellino di Scansano Docg
Ubicazione Azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto
Uvaggio: Sangiovese
Alcool: 13,65 % vol.
Acidità totale: 5,60 ‰
Ubicazione Vigneto: 100 m.s.l.m.; esposizione Sud - Sud/Ovest
Densità viti per Ettaro: 6.600 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dal 12 Settembre
Temperatura di fermentazione: 27-29° C
Tempo di macerazione: 14/16 giorni
Maturazione: in fusti di rovere francese per 12 mesi (70% nuovi)
Imbottigliamento: Marzo 2009
Produzione: 85.000 bottiglie
Formati: 750 ml - 1,5 l - 3 l
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