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La nostra Osteria di Fonterutoli cerca di condividere la passione per la ricerca della qualità e della tradizione.
Per questo motivo abbiamo deciso di proporre una cucina allo stesso tempo semplice e curata, in buona parte ispirata alle ricette di famiglia e che attinge alle migliori materie prime provenienti dal territorio. Proponiamo i classici piatti della tradizione toscana rivisitati dall’estro dei nostri giovani cuochi utilizzando solo gli ingredienti di stagione.
Per questo motivo abbiamo deciso di proporre una cucina allo stesso tempo semplice e curata, in buona parte ispirata alle ricette di famiglia e che attinge alle migliori materie prime provenienti dal territorio. Proponiamo i classici piatti della tradizione toscana rivisitati dall’estro dei nostri giovani cuochi utilizzando solo gli ingredienti di stagione.
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