Con la loro secolare storia vitivinicola, i Mazzei sono approdati a Zisola, nei pressi di Noto, incantati da questa terra di rara bellezza. Qui nasce questo vino dalla personalità elegante e complessa, a prevalenza di Nero d'Avola con l'aggiunta di Syrah e Cabernet Franc, coltivati rigorosamente ad alberello. Il nome "Doppiozeta" da una parte porta al "cuore" del nome Mazzei, dall'altra significa un altro vino di Zisola, un vino più importante.

Denominazione: Sicilia Igt
Ubicazione azienda: Contrada Zisola - Noto (Siracusa)
Uvaggio: Nero d'Avola 60%, Syrah 30%, Cabernet Franc 10%
Alcool: 14,13% Vol.
Acidità Totale: 5,48‰
Ubicazione vigneto: 130 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto, con prevalenza di calcare
Sistema di allevamento: Alberello
Densità viti per ettaro: 5.550 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dall' 10 Settembre (Nero d'Avola) e dal 26 Agosto (altri vitigni)
Temperatura di fermentazione: 28°-30° C
Tempo di macerazione: 14-16 giorni
Maturazione: 16 mesi in fusti di rovere francese da 225 l. (50% nuovi)
Imbottigliamento: Marzo 2009
Produzione: 20.000 bottiglie
Formati: 750 ml - 1,5 l - 3 l
Prima annata prodotta: 2006