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2009
Con questo vino i Marchesi Mazzei sono riusciti a coronare il desiderio di produrre un rosé fuori dalle righe. A base di uve Syrah e Sangiovese vinificate senza compromessi, nasce questo vino floreale, intenso, con piacevoli note di frutta fresca.
Denominazione: Toscana Igt
Ubicazione azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto
Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Syrah
Alcool: 13,80 % vol.
Acidità Totale: 5,60 ‰
Ubicazione vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione Sud - Sud/Ovest
Tipologia del terreno: Prevalenza di arenaria e alberese
Età delle vigne: 6 anni
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità viti per ettaro: 6.600 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dal 10 Settembre
Temperatura di fermentazione: A bassa temperatura (14-16°C)
Tempo di macerazione: 50% delle uve, macerazione pellicolare fino a 12 ore
Imbottigliamento: Febbraio 2010
Uscita: Marzo 2010
Produzione: 27.000 bottiglie
Formati: 750 ml
Prima annata prodotta: 2007
Denominazione: Toscana Igt
Ubicazione azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto
Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Syrah
Alcool: 13,80 % vol.
Acidità Totale: 5,60 ‰
Ubicazione vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione Sud - Sud/Ovest
Tipologia del terreno: Prevalenza di arenaria e alberese
Età delle vigne: 6 anni
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità viti per ettaro: 6.600 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dal 10 Settembre
Temperatura di fermentazione: A bassa temperatura (14-16°C)
Tempo di macerazione: 50% delle uve, macerazione pellicolare fino a 12 ore
Imbottigliamento: Febbraio 2010
Uscita: Marzo 2010
Produzione: 27.000 bottiglie
Formati: 750 ml
Prima annata prodotta: 2007
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