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2008
Una grande famiglia del vino, incantata dalla Sicilia, è approdata a Zisola, nei pressi di Noto, una zona di rara bellezza. Questo vino a base di Nero d'Avola, sapientemente maturato per 10 mesi in piccoli fusti di rovere francese, si presenta elegante, concentrato e di grande spessore.
Denominazione: Sicilia Igt
Ubicazione azienda: Contrada Zisola - Noto (Siracusa)
Uvaggio: Nero d'Avola
Alcool: 14,10% vol.
Acidità Totale: 5,50 ‰
Ubicazione vigneto: 130 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto, con prevalenza di calcare
Sistema di allevamento: Alberello
Densità viti per ettaro: 5.500 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dall'1 Settembre
Temperatura di fermentazione: 28 - 30 °C
Tempo di macerazione: 14 - 16 giorni
Maturazione: 10 mesi in fusti di rovere francese da 225 lt (1/3 nuovi)
Imbottigliamento: Luglio 2009
Disponibilità sul mercato: Giugno 2010
Produzione: 100.000 bottiglie
Formati: 750 ml - 1,5 lt - 3 lt
Prima annata prodotta: 2004
Denominazione: Sicilia Igt
Ubicazione azienda: Contrada Zisola - Noto (Siracusa)
Uvaggio: Nero d'Avola
Alcool: 14,10% vol.
Acidità Totale: 5,50 ‰
Ubicazione vigneto: 130 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto, con prevalenza di calcare
Sistema di allevamento: Alberello
Densità viti per ettaro: 5.500 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dall'1 Settembre
Temperatura di fermentazione: 28 - 30 °C
Tempo di macerazione: 14 - 16 giorni
Maturazione: 10 mesi in fusti di rovere francese da 225 lt (1/3 nuovi)
Imbottigliamento: Luglio 2009
Disponibilità sul mercato: Giugno 2010
Produzione: 100.000 bottiglie
Formati: 750 ml - 1,5 lt - 3 lt
Prima annata prodotta: 2004
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