Belguardo


Belguardo Vermentino

Vermentino di Toscana IGT

Ein Vermentino ohne Kompromisse

Dieser wichtige, reine Vermentino interpretiert konsequent die Produktionsphilosophie der Marquise Mazzei. Eine autochthone Rebsorte, die an der tyrrhenischen Küste zu finden ist und mit ihrer Mineralität und Schmackhaftigkeit viel Charakter, Intensität und Frische beweist.
Weingut: Belguardo
Standort des Betriebs: Maremma, Toscana
Traubensorte: Vermentino
Alkohol: 12.57%
Gesamtsäuregehalt: 6.00‰
Weinberglage: 20-50 m.ü.d.M., Süd-/Südwestlage
Bodentyp: Weicher und sandiger, überwiegend aus Sandstein
Erziehungsform: Guyot
Rebstockdichte pro Hektar: 6.600 Pflanzen
Weinlese: von Hand ab dem 13. September
Gärungstemperatur: 15 °C
Flaschenabfüllung: Januar 2019
Marktverfügbarkeit: Februar 2019
Produktion: 90000 Flaschen
Flaschengrößen: 750 ml - 1,5 lt
Erster hergestellter Jahrgang: 2008
Verkostungsnotizen: aus mittlerem Körper, an der Nase nach exotischen Früchten und gelber Pfirsich, mineralisch und würzig
Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, Hauptgerichte mit Gemüse, Suppen und gegrillter Fisch, frischer Käse, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse.

Technische Weindatenblätter

Jahrgang

Der Winter war ausgesprochen ungewöhnlich, mit viel mehr Regen als der Norm und reichlich Schneefall im Februar; Später wies der Frühling Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt auf, mit einem trockenen April mit Höchsttemperaturen unter den höchsten der letzten Jahrzehnte.
Knospen-, Blüh- und Fruchtset haben jedoch einen regelmäßigen Verlauf.
Die folgenden Monate waren durch instabiles Wetter mit reichlichen Regenfällen (vor allem im April und Mai) und Temperaturen über dem Durchschnitt des Zeitraums gekennzeichnet, die die Trauben insgesamt nicht beeinträchtigten.
Die Erntezeit war gekennzeichnet durch warme und helle Tage, oft auch windig, mit einem guten Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht, der eine regelmäßige Ernte und optimale Reifung der Trauben mit sehr interessanten aromatischen und polyphenolischen Profilen ermöglichte.

Erntebeginn: 3. September
Ernteende: 5. Oktober
Regenfälle (Summe der Niederschläge vom 01.04. bis zum 30.09): 331 mm
Temperaturindex (Summe der täglichen mittleren Temperatur vom 01.04. bis zum 30.09): 3991 °C
Beurteilungen: Ausgezeichnet