Belguardo


Belguardo Vermentino

Vermentino di Toscana IGT

Ein Vermentino ohne Kompromisse

Dieser wichtige, reine Vermentino interpretiert konsequent die Produktionsphilosophie der Marquise Mazzei. Eine autochthone Rebsorte, die an der tyrrhenischen Küste zu finden ist und mit ihrer Mineralität und Schmackhaftigkeit viel Charakter, Intensität und Frische beweist.
Weingut: Belguardo
Standort des Betriebs: Maremma, Toscana
Traubensorte: Vermentino
Alkohol: 13.00%
Gesamtsäuregehalt: 6.03‰
Weinberglage: 20-50 m.ü.d.M., Süd-/Südwestlage
Bodentyp: Weicher und sandiger, überwiegend aus Sandstein
Erziehungsform: Guyot
Rebstockdichte pro Hektar: 6.600 Pflanzen
Weinlese: von Hand ab dem 22. August
Gärungstemperatur: 15 °C
Flaschenabfüllung: Februar 2018
Marktverfügbarkeit: März 2018
Produktion: 74000 Flaschen
Flaschengrößen: 750 ml - 1,5 lt
Erster hergestellter Jahrgang: 2008
Verkostungsnotizen: aus mittlerem Körper, an der Nase nach exotischen Früchten und gelber Pfirsich, mineralisch und würzig
Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, Hauptgerichte mit Gemüse, Suppen und gegrillter Fisch, frischer Käse, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse.

Technische Weindatenblätter

Jahrgang

Den Jahrgang 2017 wird man für die ungewöhnlichen und außergewöhnlichen klimatischen Ereignisse in Erinnerung behalten, die ihn charakterisiert haben, leider im negativen Sinne.
Bereits ab Ende 2016 gab es fast keine Niederschläge mehr: weniger als 10-15 mm Ende 2016 und 10 mm in den ersten Monaten 2017, mit einem besonders kalten Klima und dem Vorhandensein von beharrlichen Nordwinden.
Der Frühling brachte milde Temperaturen und sehr wenig Regen, Bedingungen, die eine frühe Knospung begünstigten.
Seit Mai stiegen die thermischen Werte über die saisonalen Durchschnittswerte, die im August mit Temperaturen von oft über 40°C gipfelten.
Unter diesen Bedingungen der niedrigen Wasserversorgung haben die Pflanzen dennoch positiv reagiert, auch dank einer sorgfältigen und weisen Bewirtschaftung der Weinberge und des Geländes und insbesondere auch dank der Tropfbewässerung, die auf den gesamten Weinbergen vorhanden ist.
Die Analysen zeigten eine vorzeitige technologische Reifung von etwa 10 Tagen im Vergleich zum saisonalen Durchschnitt, mit vollkommen gesunden Trauben.

Erntebeginn: 21. August
Ernteende: 13. September
Regenfälle (Summe der Niederschläge vom 01.04. bis zum 30.09): 91 mm
Temperaturindex (Summe der täglichen mittleren Temperatur vom 01.04. bis zum 30.09): 2348°C
Beurteilungen: Gut