Zisola
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Sicilia Noto Rosso DOC
Der neue Stil des Nero d’Avolo

Technische Weindatenblätter
- Technische Weindatenblätter 2018
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Jahrgang
Nach einem von starker Dürre geprägten Jahr 2017, dessen Temperaturen unter dem Durchschnitt lagen, begann sogar 2018 mit wenig Regen, was sich jedoch seit Ende März nicht auf die vegetative Erholung auswirkte.
Der Frühling war mild bis Mai, wo sich das Klima stark verschlechterte, mit sinkenden Temperaturen und sehr intensiven Regenfällen. Sogar der Sommer war ziemlich gemäßigt mit mehreren Schauern; Dadurch konnten wir die Ernte um mindestens 15 Tage verzögern.
Dieser klimatische Trend setzte sich im September fort, mit milden Temperaturen am Tag und kühlen Nachts, was eine gute Reifung der Trauben begünstigte. Das Ergebnis ist zufriedenstellend und bestätigt die Entwicklung der vergangenen Jahre mit sehr eleganten Weinen.
Erntebeginn: 22. August
Ernteende: 28. September
Regenfälle (Summe der Niederschläge vom 01.04. bis zum 30.09): 273 mm
Temperaturindex (Summe der täglichen mittleren Temperatur vom 01.04. bis zum 30.09): 4130 °C
Beurteilungen: Gut