Castello di Fonterutoli

Le Ripe


Posizionato a circa 2 chilometri in linea d'aria da Fonterutoli, nel comune di Radda in Chianti, questa parte della proprietà è dominata da un’antica Badia Romanica, costruita nel X Secolo, detta la Badiola, cui deve il nome uno dei vini che qui viene prodotto.
Il terreno posto a un’altitudine che va da 470 a 570 metri è caratterizzato da una struttura di medio impasto calcareo e molto ricca in scheletro. I vigneti, 12 ettari a Sangiovese e Merlot esposti a mezzogiorno, sono stati impiantati ad alta densità che va da 5800 a 7400 piante/ettaro con forme di allevamento a Guyot per il Sangiovese e cordone speronato per il Merlot.
La zona presenta temperature relativamente fresche, sia per l'altitudine sia per lo specifico microclima, caratterizzando le uve che vi si producono in particolare dal punto di vista aromatico.