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12 giugno 2020

Gardini Notes

Ipsus 2015: 99/100

Mazzei
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Caggio Ipsus 2015
99/100

Essere in possesso di una storia vinicola che risale al 1398 significa muoversi sempre in anticipo rispetto alle mode e alle volubilità del settore. Se infatti il posizionamento della famiglia Mazzei è sempre di leadership è merito sicuramente di un artigianato arrivato alle 24 generazioni di esperienza, ma anche di scelte imprenditoriali capaci non solo di anticipare il mercato ma addirittura di crearlo: come testimonia pienamente la grande attenzione dedicata fin da subito, dal 2010, alla nuova tipologia della Gran Selezione, che ora ritorna con prepotenza in questo progetto esclusivo in zona Caggio, piccolo e vocatissimo ‘clos’ di 6,5 ettari in zona Castellina che, sfruttando il classico sottosuolo albese e le caratteristiche complesse ma molto ricche dell’annata 2015, si concretizza in un vino unico. 18 micro-vinificazioni, affinamento in legno e cemento per un’etichetta dal naso di grande completezza e dai ricordi antichi, ingresso di susina gialla e pesca, con tocchi floreali, di petali di viola. La bocca è croccante, dotata di tannini sapidi e compatti, un’ottima balsamicità e chiusura di bella persistenza, su tocchi di arancia sanguinella, con finale leggermente salino.

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  • Ipsus 2015: 99 Punti
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