Villa Marcello Brut Millesimato
Treviso DOC
La Bollicina
Denominazione Treviso DOC | Azienda Villa Marcello | Ubicazione azienda Fontanelle (TV) | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
Alcool 10.87% | Acidità totale 6.07% | Residuo Zuccherino 4.1 gr/lt | Tipologia terreno Franco-limoso-argilloso |
Età delle vigne 25 Anni | Sistema di allevamento Sylvoz, doppia cappuccina | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 piante | Vendemmia Prima decade di settembre |
Vinificazione Fermentazione con crio-macerazione a 5°C. Seconda fermentazione: Metodo Italiano | Maturazione Oltre 60 giorni sui lieviti selezionati a temperatura controllata | Uscita Marzo 2023 | Formati 750 ml - 1,5 lt |
Temperatura di servizio 6 - 8 °C | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, con note floreali di glicine e fiore d'acacia | Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica |
Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, duttile e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia |
Denominazione Treviso DOC | Azienda Villa Marcello | Ubicazione azienda Fontanelle (TV) | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
Alcool 11% | Acidità totale 6.05% | Residuo Zuccherino 3 gr/lt | Tipologia terreno Franco-limoso-argilloso |
Età delle vigne 25 Anni | Sistema di allevamento Sylvoz, doppia cappuccina | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 | Vendemmia Prima decade di settembre |
Vinificazione Fermentazione con crio-macerazione a 5°C. Seconda fermentazione: Metodo Italiano | Maturazione Oltre 60 giorni sui lieviti selezionati | Uscita Aprile 2022 | Formati 750 ml - 1,5 lt |
Temperatura di servizio 6 - 8 °C | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, co note floreali di glicine e fiore d'acacia | Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica |
Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, duttile e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia |
Denominazione Treviso DOC | Azienda Villa Marcello | Ubicazione azienda Fontanelle (TV) | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
Alcool 11% | Acidità totale 6.05% | Residuo Zuccherino 3 gr/lt | Tipologia terreno Franco-limoso-argilloso |
Età delle vigne 25 Anni | Sistema di allevamento Sylvoz, doppia cappuccina | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 | Vendemmia Prima decade di settembre |
Vinificazione Fermentazione con crio-macerazione a 5°C. Seconda fermentazione: Metodo Italiano | Maturazione Oltre 60 giorni sui lieviti selezionati | Uscita Aprile 2021 | Formati 750 ml - 1,5 lt |
Temperatura di servizio 6 - 8 °C | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, co note floreali di glicine e fiore d'acacia | Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica |
Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, duttile e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia |
Denominazione Treviso DOC | Azienda Villa Marcello | Ubicazione azienda Fontanelle (TV) | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
Alcool 11% | Acidità totale 6.18% | Residuo Zuccherino 4.5 gr/lt | Tipologia terreno Franco-limoso-argilloso |
Età delle vigne 25 Anni | Sistema di allevamento Sylvoz, doppia cappuccina | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 | Vendemmia Prima decade di settembre |
Vinificazione Fermentazione con crio-macerazione a 5°C. Seconda fermentazione: Metodo Italiano | Maturazione Oltre 60 giorni sui lieviti selezionati | Uscita Aprile 2020 | Formati 750 ml - 1,5 lt |
Temperatura di servizio 6 - 8 °C | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, co note floreali di glicine e fiore d'acacia | Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica |
Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, duttile e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia |
Denominazione Treviso DOC | Azienda Villa Marcello | Ubicazione azienda Fontanelle (TV) | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
Alcool 11% | Acidità totale 5.90% | Residuo Zuccherino 2.8 gr/lt | Tipologia terreno Franco-limoso-argilloso |
Età delle vigne 25 Anni | Sistema di allevamento Sylvoz, doppia cappuccina | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 | Vendemmia Prima decade di settembre |
Vinificazione Fermentazione con crio-macerazione a 5°C. Seconda fermentazione: Metodo Italiano | Maturazione Oltre 60 giorni sui lieviti selezionati | Uscita Giugno 2019 | Formati 750 ml - 1,5 lt |
Temperatura di servizio 6 - 8 °C | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, co note floreali di glicine e fiore d'acacia | Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica |
Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, duttile e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia |
Denominazione Treviso DOC | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco | Tessitura del suolo Franco-limoso-argilloso | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 |
Epoca di Vendemmia Prima decade di settembre | Vinificazione A temperatura controllata con lieviti selezionati | Affinamento Stoccaggio in vasche d'acciaio a temperatura controllata | Metodo Metodo Italiano, rifermentazione con lieviti selezionati in autoclave per due mesi |
Residuo Zuccherino 8 gr/lt | Gradazione Alcolica 11% | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, co note floreali di glicine e fiore d'acacia |
Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica | Temperatura di servizio suggerita 6 - 8 °C | Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia, lo Spumante Brut Millesimato “Villa Marcello” coniuga freschezza ed eccellenza: la vera bollicina italiana |
Denominazione Treviso DOC | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco | Tessitura del suolo Franco-limoso-argilloso | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 |
Epoca di Vendemmia Prima decade di settembre | Vinificazione A temperatura controllata con lieviti selezionati | Affinamento Stoccaggio in vasche d'acciaio a temperatura controllata | Metodo Metodo Italiano, rifermentazione con lieviti selezionati in autoclave per due mesi |
Residuo Zuccherino 8 gr/lt | Gradazione Alcolica 11% | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, co note floreali di glicine e fiore d'acacia |
Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica | Temperatura di servizio suggerita 6 - 8 °C | Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia, lo Spumante Brut Millesimato “Villa Marcello” coniuga freschezza ed eccellenza: la vera bollicina italiana |
Denominazione Treviso DOC | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco | Tessitura del suolo Franco-limoso-argilloso | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 |
Epoca di Vendemmia Prima decade di settembre | Vinificazione A temperatura controllata con lieviti selezionati | Affinamento Stoccaggio in vasche d'acciaio a temperatura controllata | Metodo Metodo Italiano, rifermentazione con lieviti selezionati in autoclave per due mesi |
Residuo Zuccherino 8 gr/lt | Gradazione Alcolica 11% | Colore Giallo chiaro acceso | Aroma Di una complessità infinita, sentori di mela, co note floreali di glicine e fiore d'acacia |
Sapore Elegante, sapido, corposo, con una buona persistenza aromatica | Temperatura di servizio suggerita 6 - 8 °C | Affinità gastronomiche Ottimo come aperitivo, e ideale con tutti i piatti di pesce e carni bianche alla griglia, lo Spumante Brut Millesimato “Villa Marcello” coniuga freschezza ed eccellenza: la vera bollicina italiana |
Denominazione Treviso DOC | Uvaggio 85% Glera, 15% Pinot Bianco | Tessitura del suolo Franco-limoso-argilloso | Densità viti per ettaro 3.000 - 4.000 |
Vinificazione A temperatura controllata con lieviti selezionati | Metodo Metodo Italiano, rifermentazione con lieviti selezionati in autoclave per due mesi | Colore Giallo paglierino billante | Profumo Intenso, con sentori di mela e note floreali intense di glicine e fiore di acaia |
Sapore Fresco, elegante con una complessità infinita
| Gradazione Alcolica 11% | Affinità gastronomiche Eccellente come aperitivo, ideale con tutti i piatti |